车前草的用途
车前草，也叫做车轮草、猪肚菜，车前草性味甘、寒，有清热、利尿、明目的效果，在临床上多用于治疗小便频急不通，带下，尿血，水肿，热痢，泄泻，目赤肿痛，咳嗽等症。车前草还有较好的抗菌消炎用途。此外，车前草煮水可治牙痛、凉血解毒、清热利尿。车前草也是食疗很好的选择，在北方，车前草是一种容易见到的野菜，可以焯过将来蘸酱吃；在南方也常用车前草来煲汤，总之是一种很好的药食两用的野菜。
车前草的吃法
车前草相传能清热明目、利尿通淋，目前的药理剖析也觉得车前草有清热、利尿、抑菌的作姜枣适用，既能削代药材寒凉之性，又能帮助发挥其药效。下面来看下具体的做法。
材料：干车前草15克、苡米18克、猪肚1个、红枣5个、生姜3片；
做法：
1、将车前草、苡米洗净稍作浸泡，红枣去核备用；
2、用生粉或生油把猪肚揉搓干净，洗净；
3、将材料放入瓦煲中，加入2500毫升左右的水，先武火煮沸后改用文火煲2个小时左右，出锅前加盐即可。
车前草的不良反应
车前草又叫车轮草，是偏寒性的一种植物，有非常高的营养成分，多用来清热利尿、明目消炎等，车前草作为海一种药性非常大的植物，不可过多食用，由于车前草属性是寒性的，过量食用的话会引起腹泻，可以致使胃肠功能紊乱和电解质紊乱对体虚的人身领会产生非常大的伤害，长期很多食用的话会对肝肾有所伤害，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。
容易见到的车前草秘方
车前草具备非常高的医用价值，所以在民间，车前草的食用便有不少不为人知的成效，今天大家就来看下，民间有什么容易见到的车前草秘方。相传，服用车前草有治疗通风的疗效，具体使用方法如下：取干车前草30|60克（鲜车前草加倍），水煎2次服用，每天1剂，连续服用，服药后分别于用药12|15天内症状缓解。为防治复发，将来每隔20天服药10|15剂。
孕妇可以食用车前草吗
车前草具备好的利尿通便、清肝明目的成效，可能有些孕妇朋友们会问了，孕妇在孕期可以吃车前草么？今天母亲网就来为大伙解答一下。
车前草的属性是寒性的，而且作为一种药性非常强的植物，体虚的人是不适合多吃的，孕期的母亲们身体较为虚弱，而且车前草的不良反应其可以致使胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对孩子会产生肯定影响。所以假如准母亲们想通过食疗治疗一些病症的话尽可能使用一些新鲜的水果蔬菜，更有利健康。孕期的母亲们在食用时尽可能不要使用药性较强的食物，以免导致身体不适。